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用生态文明的理念指导现代农业建设

土壤观察 2022-07-27

The following article is from 科学出版社 Author Science Press

图片来源丨rawpixel

中国政府提出“建设生态文明,基本形成节约能源资源和保护生态环境的产业结构、增长方式、消费模式”。生态文明首次被纳入原有的三大文明的理论体系,生态环境建设被提到了国家总体发展战略的重要高度,同时也对各行业的发展提出了更高的要求。农业是经济发展的基础和保障,如何建设农业生态文明,实现农业又好又快发展,直接关系着中国未来农业发展和生态文明全面建设的进程。

 


农业生态文明建设的目标


农业跟自然生态有着天然的联系,可以说是一种生态产业,是人类文明进步的重要物质基础。原始农业和传统农业是一种完全的生态化农业,但是其效率低下。现代工业革命以来,科技进步的成果使农业逐渐摆脱了对自然的极度依赖,却一度走向了“控制自然”的另一极端。现代工业革命使农业摆脱了传统靠天吃饭、效率低下的问题,迎来农业发展的机械化、化学化、商品化、工业化。现代工业化农业开始于 20 世纪中叶,以美国为典型,其农业发展模式是高投入、高产出,以机械化和化学化为基本特征,需要大量使用以石油产品为动力的农业机械和以石油制品为原料的化肥、农药等农用化学品。现代工业化农业的出现改变了全球粮食供应的紧张状况,在消灭饥饿方面起到了重要作用,但是也带来了严重的生态环境问题,如造成土壤肥力下降,农业面源污染问题突出,生物多样性下降,高能耗和高成本。随着生态危机的出现,农业的发展与生态环境的联系越来越紧密,现代工业化农业发展对生态环境的变动、生态资源丰富程度的依赖越来越强。同时,农业的经济效益在生态环境恶化中相对降低,自然灾害对农业的影响日益明显,且严重阻碍了农业的快速发展。
 
农业生态文明建设就是在农业生产过程中协调自然生态系统和人类社会生态系统,实现最优化和良性运行,实现农业生态、经济和社会的可持续发展。农业生态文明建设的核心内容就是在提高人们的生态意识和文明素质的基础上,农业生产自觉遵循自然生态系统和社会生态系统原理,运用现代生态农业高新科技,积极改善和优化人与自然的关系、人与社会的关系、人与人的关系。其中改善和优化人与自然的关系是基础,即把工业文明时代的农业生产对大自然的“征服”“挑战”变为农业生产与自然和谐相处、共生共荣、共同发展。农业生态文明是遵循生态经济规律,将环境与生态目标融入现代生态农业中,在市场经济和全球经济一体化背景下,发展节约资源型和环境友好型的现代生态农业,有利于实现中国农业的又好又快发展。此外,现代生态农业还承载着传承中国传统文化的特殊功能,建设农业生态文明对于中华文明的世代继承和农耕文化的发扬光大都具有重要的意义。
 

图片来源丨pixabay

现代生态农业对生态文明建设产生了许多正面效应。

 


1 现代生态农业为人与自然关系的和谐建立了新机制


人与自然之间的相互联系、相互作用构成一个生态系统,系统内各要素之间通过能量流动、物质循环和信息传递达到高度适应,使系统的结构和功能处于相对稳定状态,这就是生态平衡。在人与自然的相互作用中,既有自然对人的制约,也有人对自然的影响,而这些影响势必导致原有平衡状态的改变,在自然失衡的同时也会危及人类的生存与发展。
 
农业生态系统的调控目标是为了满足人类日益增长的需要,是以人类的需求为中心的。农业是一种综合产业,即在整个农业生态系统有限的资源条件下,运用生产性投入和依靠现代科学技术,生产出足够的农产品。与此同时,合理调控农业资源与环境,确保农业生态系统的良性循环。因此,农业生态系统既要服从自然生态规律,又要服从社会经济规律。农业生态系统比自然生态系统更加复杂,这是因为农业是人们利用自然和社会经济资源进行的综合生产活动,农业也是由生物和非生物环境相互作用而组成的复杂系统。人们要发展农业生产必须调控、管理农业生态系统,也必须服从生态、经济的客观规律。
 
现代生态农业不是单一的高科技农业,而应是通过科学技术、管理科学、人文科学三轮齐驱的农业系统工程,实现第一、二、三产业的有机整合和融合发展的一种新型农业。现代生态农业在带来经济增长模式、发展方式和产业结构的根本性变化的同时,将对人们的思维方式和生活方式产生深刻的影响。现代生态农业的功能将不断拓展,使原先局限于食物保障型的传统农业,加速转型为融食物保障、生态保育、休闲旅游、文化教育、出口创汇等于一体的现代生态农业。现代生态农业的多功能性将成为农业经济的重要因素引发价值观革命,使人们从对物质财富的过分追求转向对更高层次的精神财富的追求,由此带动整个社会人文环境的改善,为人与自然关系的和谐建立新机制。
 
现代生态农业时代,人们在深刻把握自然规律和正确体认人类活动对自然的双重影响的基础上,提供适应自然规律的、有科学预见的、可调控的人类行为,促使人类活动对生态平衡的正面影响得以极大发挥。可以借助高新技术建立高效的信息反馈与控制系统,对环境进行有效监测,最大限度地减少现代生态农业对生态系统影响的不良后果。在帮助农业生态系统在进化过程中建立更合理结构的同时,建立各种半自然生态系统以重建与优化农业生态系统,使之有利于人类社会的可持续发展。

 


2 现代生态农业为农村生态文明建设奠定了基础


从农业发展阶段来看,传统农业对农村生态环境破坏小但生产效率低,现代工业化农业生产效率高但对农村生态环境造成了严重破坏,而现代生态农业追求农业的可持续发展,实现经济效益、生态效益和社会效益的有机统一,可以体现资源节约和环境友好的生态文明理念,促进农业增效和农民增收,推动美丽乡村建设,改善农村生态环境,为农村生态文明建设奠定了良好基础。
 
从农业废弃物再利用技术与模式来看,现代生态农业生产过程会产生大量废弃物,如农作物秸秆、养殖业的畜禽粪便、农产品加工业残渣等。这些废弃物如果直接丢弃,会对河流、土地、空气产生严重污染,甚至会引起传染病、导致物种消失。但是,如果根据废弃物特性对其再利用,则会转化为新的农业生产资源:①废弃物直接利用模式。很多废弃物可以直接用于农业生产,如畜禽粪可用作农作物有机肥,豆腐加工产生的豆腐渣可作为牛、羊的饲料。废弃物直接利用几乎不需要任何加工,操作成本比较低,适合一般农户和小型农业企业。农户可依据废弃物直接利用原理实行小范围的循环生产,如鱼鸭混养模式,在同一水塘养鸭和鱼,鸭子吃剩下的饲料碎渣和排泄物可以作为鱼的饲料,既消化了养鸭的废弃物,又为鱼提供了养分。②废弃物加工再利用模式。通过工业技术对废弃物加工改造,可以生产出新的生产资源。例如,动物粪便、酒糟、秸秆等经过加工发酵变为沼气,这些沼气可用来做饭、照明,沼液可以作为鱼、禽类的饲料及农作物的肥料。废弃物再加工利用有很多模式,如“牛—沼气—蔬菜”模式,把牛粪放入沼气池发酵出沼气,沼气产生的能量用于饲养场的照明和取暖,沼渣作为蔬菜的有机肥料。因此,在现代生态农业生产过程中积极开展农业废弃物的资源化利用,有利于减少化肥农药的使用量、降低农业面源污染和保护农村生态环境。
 
从发展休闲农业与乡村旅游来看,现代生态农业有利于推动美丽乡村建设,休闲农业与乡村旅游是以自然资源、田园景观、农业生产内容为基础,为人们提供观光、体验、休养的旅游活动形式,也是近年来发展起来的旅游项目。因其具有独特的视觉体验而得到旅游爱好者的推崇,成为人们休闲娱乐的重要选择之一。发展休闲农业与乡村旅游不但增加了农民收入,而且美化了农村生态环境,具体如下:①发展休闲农业与乡村旅游是生态文明建设的重要内容。优美、健康的农村生态环境和运行良好的农业生态系统是休闲农业与乡村旅游的必然要求。因此,各地常见的生态园、采摘园、花木观赏、水上嬉戏等旅游项目,都在生态环境建设上投入大量的人力、物力,客观上优化了农村生态环境。②休闲农业与乡村旅游为不适宜种植、养殖的地方提供了新的创收渠道,保护了自然资源不被肆意开发,如山水资源丰富的农村可开发观光旅游项目,让游客领略大自然的风采。③休闲农业与乡村旅游具有重要教育引导作用。通过悬挂标语、导游讲解、播放宣传片等途径,在旅游中大力宣传生态环境对人类的重要意义、推广低碳生活和绿色生产方式,提高游客保护生态环境的自觉性。人们在休闲农业与乡村旅游中能够感受大自然和绿色生产的魅力,体会到良好生态环境带来的社会效益,从而增强保护农村生态环境的意识。

 


3现代生态农业为生态可持续发展提供了技术支撑

 
以现代科学技术改造农业体现了第一生产力的基本属性。历史证明,有什么样的科技文明,就有什么样的时代。在现代生物技术和信息技术迅猛发展的时代,建设农业生态文明也必须借助于科技文明。任何一种经济形态的发展都要消耗一定的资源,现代生态农业的崛起标志着作为社会发展所依赖的资源发生了一次历史性变迁,这种变迁为缓解人与自然的矛盾、维系和改善生态环境提供了机遇。发展现代生态农业,必须确立新资源观,以科技进步为核心,实现现代生态农业与生态文明的有机结合。一方面,注重现代科技的生态化发展趋势,按照生态系统的物质循环和能量流动规律来进行农业生物技术的研究、开发和应用,促进生态循环农业的发展。另一方面,注重现代科技的信息化发展方向,在生态学原理和农业系统工程方法基础上开展农业信息技术研究、集成和示范,加快精准农业的发展。可以认为,生态循环农业、精准农业等现代生态农业新模式的发展,能有效解决环境污染和资源短缺问题,为生态可持续发展提供强有力的科技支撑。
 

生态循环农业就是运用生态学原理和系统科学方法,把现代科学成果与传统农业技术精华相结合而建立起来的具有生态合理性、功能良性循环的一种现代生态农业体系。生态循环农业的基本目标有两个:一是促进社会经济长期稳定和协调发展,满足人类日益增长的物质和精神需要;二是实现物质循环和自然资源的永续利用,保护人类赖以生存的生态环境。生态循环农业要求把发展粮食作物与经济作物、饲料作物生产相结合,发展种植业与林业、牧业、副业、渔业相结合,发展大农业与第二、三产业相结合,形成农业生态系统的良性循环体系。目前,国内外都在注重发展资金投入相对少、产品成本低、技术简便实用、易于推广的生态循环农业新技术。这些新技术不但充分体现了生态循环农业的主要内涵,而且已具可操作性。因此,生态循环农业就是一种环境友好型的现代生态农业发展模式。
 
而现代工业化农业采取粗放型生产方式,农民更多地依靠平时经验或主观判断进行灌溉、施肥、喷洒等作业,资源要素投放量和范围十分模糊,往往会造成过量使用,不仅浪费资源,还污染了水、土壤和空气。目前,国际上利用先进的信息技术在农业生态系统中应用的典型模式就是精准农业。精准农业就是因地制宜定量决策、精准定位变量实施的现代农业操作系统。精准农业生产模式将农业生产过程精确化、标准化,避免过量投入资源要素,是资源节约理念的具体运用。精准农业主要是研究精细施肥技术、精细播种和大田管理技术、精细选种、耕作和估产技术及精细大田产量统计和病虫害动态监测等,其生产过程包括精细选地→精细耕作与选种→精细播种与施肥→精细喷药→精细观测长势与产量→精细统计农作物数据→制订技术优化处理和选择最优田间管理方案。因此,精准农业就是一种资源节约型的现代生态农业发展模式。

乡村振兴,国家战略;生态文明,任重道远!《现代农业与生态文明》一书正是响应了国家的号召,为乡村振兴战略实施提供了切实可行的丰富学习资料。


本文摘编自曹林奎、黄国勤主编《现代农业与生态文明》一书,图片来自网络 。
现代农业与生态文明(识别图中二维码即可购买)
作者:曹林奎 黄国勤ISBN 978-7-03-055208-2责任编辑:席慧 马程迪
《现代农业与生态文明》根据编者多年的教学和科研经验,结合当今全球现代农业与生态文明研究领域的发展前沿,系统地阐述了现代农业发展与生态文明建设的关系,农耕文化与生态文明建设,现代农业的特征和发展趋势,生态文明建设的研究与实践,农村生态文明建设,休闲农业与乡村旅游,农业信息化与精准农业,农业产业结构调整策略,现代农业的可持续发展战略等内容。本书可作为农业院校本科生通识课程教材,以及现代农业与生态文明研究领域相关专业本科生和研究生的参考书,并可供从事以上相关专业研究的高校教师、农业科研和农村技术人员及农村第一线领导干部参考。

READING本书目录

前言

第一章 绪论 1
第一节 现代农业与生态文明的概念 1
第二节 现代农业发展与生态文明建设的关系 6
第三节 农业生态文明建设的目标和思路 12
第四节 农业生态文明建设的展望 16
第二章 农耕文化与生态文明建设 22
第一节 传统农业的生态智慧 22
第二节 传统农业与文明进步 27
第三节 传统农业与现代工业化农业 34
第四节 农耕文化与生态文明 40
第三章 现代农业的特征和发展趋势 48
第一节 世界农业发展现状和存在问题 48
第二节 现代农业的类型和特征 54
第三节 现代农业的发展趋势 59
第四节 生态文明建设背景下中国现代农业的任务 63
第四章 生态文明建设的研究与实践 67
第一节 生态文明建设的重大意义及战略对策 67
第二节 生态文明的基本特征 76
第三节 生态文明建设的内容 84
第四节 现代农业时代生态文明建设的途径和措施 91
第五章 农村生态文明建设 97
第一节 农村生态文明的战略地位 97
第二节 农村生态问题及其综合治理 97
第三节 农村生态文明建设方法与路径 105
第四节 农村生态文明建设的实践案例 108
第五节 生态文明与新农村建设 118
第六章 休闲农业与乡村旅游 123
第一节 休闲农业与乡村旅游概述 123
第二节 休闲农业与乡村旅游类型和模式 133
第三节 国内外休闲农业与乡村旅游产业现状和发展趋势 140
第四节 当前休闲农业与乡村旅游存在问题及发展对策 147
第七章 农业信息化与精准农业 155
第一节 农业信息化的概念及其在生态文明中的作用 155
第二节 精准农业及其实践 157
第三节 精准农业信息获取技术 165
第四节 精准农业信息处理技术 169
第五节 精准农业信息田间实施技术 172
第八章 农业产业结构调整策略 178
第一节 农业产业结构的概念和内涵 178
第二节 生态文明建设中农业产业结构调整的基本原理 179
第三节 农业产业结构调整模式与关键技术 185
第四节 农业产业结构调整的方向和途径 189
第九章 现代农业的可持续发展战略 192
第一节 农业可持续发展的理论与实践 192
第二节 现代生态农业的模式和技术 196
第三节 生态文明视角下现代农业的可持续发展战略 202
参考文献 209


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